もちもちウインナーロール

⭐️もちもちウインナーロール
材料
ロングソーセージ10本
エサンテオイル適量
A
強力粉250g
砂糖大さじ2
塩小さじ1/4
ベーキングパウダー10g
ヨーグルト150g
エサンテオイル大さじ2

作り方
1.Aの材料を全てフードプロセッサーに入れてドゥーブレードでひとかたまりになるまで混ぜる。

2.1を10分割して、縦長にのばしソーセージに巻きつける

3.フライパンにエサンテオイル2mmほどいれてIRフライモード170度で転がすように揚げたら出来上がり⭐️

⭐️キッシュ
材料
ベーコン80g→小さく切る
プロセスチーズ60g→1cmに切る
ほうれん草1/2束→茹でて水気しぼり2cmに切る
A
薄力粉120g
無塩バター60g→1cm角に切りよく冷やす
塩小さじ1/4
＊
水大さじ2

B（アパレイユ）
卵2個
生クリーム100cc
牛乳50cc
塩、胡椒 少々

作り方
1.Aをフードプロセッサーに入れてメタルブレードで10秒ほど混ぜる→次に水を入れ、連続運転し、ひとかたまりになったらとりだす

2.1を中フライパンの底と側面にのばす

3.2に、ベーコン、チーズ、ほうれん草を均等にいれる

4.Bの材料をボウルに入れよく混ぜ、3に流し込む

5.蓋をしてIRプレート170度で30分焼き、焼き上がったら蓋をとって10分ほど冷ます→蓋を再度して、ひっくり返し、蓋に乗せて皿をかぶせて又ひっくり返して出来上がり⭐️

レシピ作者：procooking

夫と１人息子との３人家族。家庭菜園も始めました！