ふかふかフォカッチャ

ふかふかフォカッチャ

ふかふかフォカッチャ

ローズマリーとガーリックが最高の組み合わせ
ふかふかなんですよ〜😍
塩加減もいいね👍
焼き立てフォカッチャで幸せランチ✨✨✨

◆フォカッチャ◆

◎強力粉  250g
◎オーガニックシュガー 大1
◎塩 小1/2
◎ドライイースト 小さじ2
◎オリーブオイル 大2
ぬるま湯(浄水) 150cc
ローズマリー 適量
ニンニク ひとかけ(千切り)

1.FP(ドゥブレード゙)に◎を入れて回しながらぬるま湯を加えこねる
 一度上下ひっくり返す
2.大フライパンにクッキングシートを敷き1を入れIR保温50度で一次発酵15分
3.大フライパンのサイズにのばし、上に指で穴をあけてローズマリーやニンニクを穴にさし
 オリーブオイルを軽くまわしかけ伸ばし、塩をふり、IR保温50度で二次発酵10分
4.IRプレート170で度1分、ひっくり返して5分

レシピID:5082360
マチノ食堂レシピ作者:

食べる事が大好きです。簡単なお惣菜、お菓子、料理を作っています。

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