トマトソースの特製ハンバーグ

トマトソースの特製ハンバーグ

トマトソースの特製ハンバーグ

材料

牛乳 大さじ3
玉ねぎのみじん切り 大さじ1
小さじ1/8
赤身の牛ひき肉 適量
コーンスターチ 小さじ1/2
トマトソース 1/2カップ
冷水 1/4カップ

作り方

1小さなボウルに牛乳、玉ねぎ、塩を入れます。牛肉を砕いてよく混ぜる。2枚の形に成形します。 焦げ付き防止の小さなフライパンで両面焼き、水気を切ります。
2コーンスターチ、トマトソース、水を滑らかになるまで混ぜ合わせます。ミートローブの上に注ぐ。沸騰させる。火を弱めて中火にし、蓋をして肉にピンク色がなくなるまで15~20分ほど煮ます。

コツやポイント

ハンバーグは思ったよりも作るのに時間がかかりません。一人か二人で作る、手早くシンプルな美味しい一品です。

レシピID:508636
カツメシ アンバサダー
料理研究家。食べ歩きが大好きでよく出かけています。日々料理レシピを投稿。

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