鶏肉のパリパリ焼き

鶏肉のパリパリ焼き

鶏肉のパリパリ焼き

(材料)2人前
・鶏もも肉    1枚 / 250~300グラム
・塩コショウ   適量
・サラダ油    適量
・千切りキャベツ 適量

(作り方)
1.鶏肉に軽く塩コショウをしておく。
2.フライパンにサラダ油をひき、フライパンが冷たい状態で皮面を下にして鶏肉を入れ火を点ける。
3.中火で8分焼き、鶏肉の真ん中まで火が通ったらひっくり返して6分焼く。
4.焼けたら鶏肉を適当な大きさに切り、予め電子レンジで600Wで1分温めておいた千切りキャベツの上に盛り付ける。食べるときにタレをかける。

【万能にんにくしょうがダレ】

(材料)2人前
・ニンニク 3片
・ショウガ 3片
①しょうゆ 大さじ3
①みりん  大さじ1
①酒    小さじ2

(作り方)
1.①を耐熱皿に入れ混ぜ合わせ、電子レンジで500Wで1分温める。
2.ニンニクとショウガをみじん切りし①に入れる。

レシピID:5085797
yummyレシピ作者:

節約料理研究家。簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で時短料理を作ります。

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