牛肉のすき焼き風

牛肉のすき焼き風

牛肉のすき焼き風

(材料)2人前
・牛肉の切り落とし 200グラム
・タマネギ     1/2個
・ショウガ     1片
①水        150cc
①しょうゆ     50cc
①酒        40cc
①みりん      40cc
①砂糖       大さじ2と3/1

(作り方)
1.牛肉は食べやすい大きさに切り、タマネギは幅1センチのくし切りにショウガは皮を剥いて千切りにする。
2.深めのフライパンに①を入れ合わせ、タマネギとショウガを加えて中火にかける。煮汁が沸いたら牛肉を箸でほぐしながら入れる。
3.牛肉に火が通ってくるとアクが出てくるのですくい取る。そこから火加減を少し落として15分煮る。

お好みでたまごに浸けてお召し上がりください。

レシピID:5085629
yummyレシピ作者:

節約料理研究家。簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で時短料理を作ります。

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