鶏むね肉の棒棒鶏

鶏むね肉の棒棒鶏

鶏むね肉の棒棒鶏

(材料)2人前
・鶏むね肉       150グラム
・酒          大さじ1
・塩コショウ      少々
・キュウリ       1/2本
①ショウガのすりおろし 小さじ1
①ニンニクのすりおろし 小さじ1/2
①豆板醤        小さじ1
①砂糖         大さじ1
①白すりごま      大さじ2
①酢          大さじ1
①しょうゆ       大さじ1
①ごま油        小さじ1

(作り方)
1.鶏むね肉の皮を取り除き耐熱皿に入れる。酒、塩コショウを振りふんわりラップをしたら電子レンジ600Wで3分加熱して、粗熱が取れたら食べやすく裂く。キュウリは斜め切りにする。
2.1を器に盛り、①を混ぜ合わせてかける。

レシピID:5085523
mask1204レシピ作者:

栄養士です。簡単でシンプルな家庭料理をご紹介。日々の食卓に美味しい料理が並ぶとそれだけで笑顔になる、そんな小さな幸せが元気の源です。

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