豚肉の竜田揚げ

豚肉の竜田揚げ

豚肉の竜田揚げ

(材料)2人前
・豚もも肉焼肉用 200グラム
・片栗粉     適量
・サラダ油    適量
・大根      1/4個
・青ネギ     少々
①みりん     大さじ1
①しょうゆ    大さじ1
①酒       大さじ1/3

(作り方)
1.豚肉は半分に切り①に5分ほど漬け、下味をつける。大根はおろし、青ネギは小口切りにする。
2.豚肉の全体に片栗粉をまぶして余分な粉をはたき、フライパンにサラダ油を多めに入れて熱し中温で揚げる。
3.焦げないように見ながら火が通ったら上げて器に盛り、大根おろしと青ネギを添える。

レシピID:5085495
emyoレシピ作者:

最近はお菓子作りより料理に興味があります。様々な料理を作っています。

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