豚肉のスタミナ炒め

豚肉のスタミナ炒め

豚肉のスタミナ炒め

やっぱり細切れは固くなっちゃうので、豚バラ薄切りとかの方がbetterかな?

・豚肉の細切れ…400g
・玉ねぎ…1/2個
・キャベツの千切り(パック)…1袋
・プチトマト…4個
・サラダ油…適量

・砂糖…大さじ1杯☆
・酒…大さじ1杯☆
・酢…大さじ1杯☆
・みりん…大さじ1杯☆
・醤油…大さじ2杯と1/2杯☆
・生姜チューブ…薬指くらいの長さ☆
・ニンニクチューブ…上と同量か少し多いくらい☆

①☆の材料を混ぜておく

②玉ねぎはくし切りにする

③フライパンに油を敷き強めの中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める

④玉ねぎがしんなりしてきたら豚肉を入れて色が変わるまで炒める

⑤①タレを入れてよく絡めて完成

レシピID:5084633
classyレシピ作者:

毎日のお料理の記録と教わったレシピの備忘録としてガガログレシピを開始。身近な食材や調味料を使い料理を作っています。

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