簡単プルコギ

簡単プルコギ

簡単プルコギ

野菜を切って重ねて煮るだけ
野菜をドーンてやって、肉をバーンてやって、火をドーってやれば終わり!

・牛肉細切れ…300g
・玉ねぎ…1個
・もやし…1袋
・ニンジン・1/2本
・にら…1束
・春雨…20g

・ニンニクチューブ…3〜4cm⭐︎
・白すりごま…大さじ2杯⭐︎
・醤油…大さじ2杯⭐︎
・酒…大さじ2杯⭐︎
・砂糖…大さじ1杯⭐︎
・ごま油…大さじ1杯⭐︎
・塩…小さじ1/4杯⭐︎

・一味唐辛子…適量

①野菜の下準備
玉ねぎ→薄切り(繊維を断つように薄く)
にんじん→皮を剥いて千切り
にら→4cmくらいに切る
春雨→さっと水に潜らせる

②大きめのフライパンに⭐︎を全部入れて混ぜ、牛肉をよく揉み込む

③玉ねぎ→もやし→にんじん→にら→春雨の順に重ねてフライパンに入れる

④蓋をして中火にかけて煮たったら火を弱め5〜6分蒸し焼きにする

⑤蓋を外し全体を軽くまぜたらお好みで一味透過を振って完成

レシピID:5084568
classyレシピ作者:

毎日のお料理の記録と教わったレシピの備忘録としてガガログレシピを開始。身近な食材や調味料を使い料理を作っています。

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