BBQポークライス

BBQポークを刻んでサッと炙ってから
ターメリックライスに載っけ。

味付けはジャポネとサワーソース👨🏻‍🍳

テキサス式の外側真っ黒肉
薪の香りがめちゃめちゃ美味い！

◎サワーソース
クリームチーズ 50g
クリーム 20ml
牛乳 30ml
にんにく 5g みじん切り
玉ねぎ 20g みじん切り
レモン汁 10ml
塩こしょう 適量

◎ジャポネソース
新玉ねぎ 250g すりおろす
にんにく 5g すりおろす
塩 小1/2
油 小1
みりん 大2
酒 大2
醤油 大2
砂糖 大1
酢 小1
①酢以外の材料を全て混ぜて温める(中火)
②玉ねぎの辛い香りが飛んだら、火を止めて酢を混ぜて完成

mask1204
栄養士です。簡単でシンプルな家庭料理をご紹介。日々の食卓に美味しい料理が並ぶとそれだけで笑顔になる、そんな小さな幸せが元気の源です。