豚竜田揚げ洋風南蛮ダレ

豚こま肉を竜田揚げに。
安いのにガッツリおかず。

タレは甘酸っぱいやつです👨🏻‍🍳

豚こま肉 100~150g
◎洋風南蛮ダレ
醤油 大1
砂糖 大1
酢 大2
蜂蜜 小1
粒マスタード 小1
オリーブオイル 小1
ニンニクすりおろし 3g分（チューブなら1cm分）
①全て混ぜ合わせる
②中火でトロッとするまで火を入れて完成

①豚こま肉は塩ひとつまみ酒大1を揉みこんでおく
②①を1枚1枚広げて、両面に片栗粉をまぶす
③油でサッと揚げた後、食べやすい大きさにカット
④皿に盛ってタレをかけたら完成

emyo
最近はお菓子作りより料理に興味があります。様々な料理を作っています。