おにぎり海苔つくね

おにぎり海苔つくね

おにぎり海苔つくね

鶏つくねを
おにぎり風に
作ってみました。

材料(2人分)
鶏ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
片栗粉 大さじ1
塩 小さじ1/4
のり(2×10cm) 6枚
ごま油 大さじ1
大葉 2枚
☆調味料☆
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1

作り方
①玉ねぎはみじん切りにする。
②ボウルに鶏ひき肉、①、片栗粉、塩を入れて粘り気が出るまで混ぜ合わせ、6等分にする。
③三角に成形し海苔を巻く。
④中火で熱したフライパンにごま油と③を入れ、両面に焼き色がつき中に火が通るまで加熱する。
⑤調味料を入れ中火で加熱し、味がなじんで照りが出てきたら火から下ろす。
⑥お皿に大葉をのせ⑤を盛り付ける。

鶏つくねと海苔の相性がとてもよく
香ばしいお味に癒されます。
見かけも可愛いからお弁当にもいいし
お酒のおつまみにも合うと思います。

レシピID:5082314
recipeproレシピ作者:

育ち盛りの息子と遅くまで働いてくれている旦那様の為に料理を勉強中!

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